Kit de cuisine moléculaire

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Publié le 06 nov 2010 dans Mode & Accessoires
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La cuisine moléculaire… C’est pas design ça comme concept ? Voici un coffret très joliment fait avec tout ce qu’il faut pour réussir en deux coups de seringues de beaux petits plats moléculés, enfin des petites sphères plutôt, aux saveurs de votre choix. Miam.

Le kit comprend le matériel nécessaire pour s’initier à la pratique d’une technique culinaire étonnante, la sphérisation…
Oooooh… me direz vous.
Oui, c’est nouveau, enfin pas tant que ça mais on en voit de plus en plus quand même.

Bref si vous souhaitez vous y essayer c’est l’occasion, à vous les gélatines, les textures « space cowboy », le caviar à la mangue, les billes de chocolats etc, etc…

Vous trouverez ce kit en vente chez BienManger.com au prix moléculaire de 116,95€.

Boite du kit de cuisine moléculaire


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2 Commentaires

  1. Ce coffret est bien conçu mais si vous voulez mon avis… c’est hors prix!

    La marque MOLÉCULE-R vend des coffrets plus complets qui inclus un DVD de 50 recettes, le tout pour une fraction du prix de celui de Textura! Le tout, en livraison gratuite à travers le monde!

    http://www.MOLECULE-R.com

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  2. Pour le matériel comme les seringues et verres doseurs on trouve des prix très raisonnable chez EASYDOSAGE

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